Vad är en Turkiet Fryer? En kalkonfritör är en stor fritidsgrytor utformad specifikt för att säkert steka en kalkon. Vi har alla hört de många (visserligen lite roliga) berättelserna om människor som försöker fritera en kalkon på Thanksgiving och de missöden som följer med detta. För det mesta beror det på att människor inte förstår termodynamik. Således satte de en kalkon, fortfarande fryst, i olja hundratals grader i temperatur. Detta får den frysta kalkon, full av is och andra frysta vätskor, att explodera våldsamt.
Eld används ofta för att värma trummor av olja för detta provisoriska tillvägagångssätt, som sedan antänds, vilket gör explosionen till en eldboll. Människor blir skadade.
En kalkonfriterare eliminerar inte behovet av att kalkon tiner upp - du kan aldrig lägga en frusen sak i överhettad olja och förvänta sig att den ska sluta bra. Försök inte att fritera något fryst, oavsett vilket verktyg du försöker använda för denna Quixotic-plan. Detta möjliggör emellertid jämn, säker stekning av kalkon genom att tillhandahålla korrekt stöd, kapsling, anordning för att sänka kalkunen i oljan, och eliminerar användningen av eld, vilket säkerställer att oljan aldrig tänds.
Turkiet friterare är vanligtvis elektriska, säkra att använda även i ett hus, och inkluderar en timer, värmeförstärkningspanel och alla stänk- och stänkskydd från någon annan friterare.