Har du någonsin undrat hur sushikockar får de rullarna att komma ut så perfekt varje gång? Vill du lära dig hur du kan uppnå liknande resultat när du gör sushi hemma? Om så är fallet, läs vidare. Vi kommer att berätta allt du behöver veta om de mest sålda sushiproducenterna på marknaden, tillsammans med tips om vad som gör att de sticker ut från tävlingen. Vi granskar TOP 5 Bästa Sushi-tillverkare för att göra det enklare att välja en!
Innehållsförteckning
[visa gömma]- Vad är sushi?
- Fördelarna med att använda en sushi-tillverkningssats
- Hur fungerar en sushi-tillverkare?
- Hur man väljer rätt sushi-tillverkningssats
- Topp 5 sushi-tillverkare
- Traditionell
- BambooWorx Sushi Making Kit
- Sushezi
- Camp Chef Sushezi Roller Kit
- Sushi Making Kit
- Original AYA Sushi Maker Deluxe
- SushiQuik Super Easy Sushi Making Kit
- iSottcom Grand Maki Maker
- Vanliga frågor
- Fördelar nackdelar
- Tips & Life Hacks
- Hur många typer av sushi finns?
- Fördelarna med sushi
- Jämförande diagram över sushi-tillverkare
- Det är billigare att göra sushi hemma än att gå ut varje gång sugen slår till
- Ger ett enkelt, snabbt och roligt middagalternativ
- Lär en praktisk livsförmåga
- Gör en imponerande konversationsstartare vid fester
- Stor aktivitet för barn som inte är rädda för att prova något nytt
- Många ingredienser är förgängliga, så det finns en hög risk för förstörelse om du inte använder satsen ofta
- Vissa tekniker kan ge nedslående resultat till en början, vilket leder till frustration
- Du ansvarar för all sanering, som kan vara omfattande beroende på dina ingredienser
- Lägg din bambu matta med en bit plastfolie innan varje användning. Detta kommer att göra reningsuppgifter så mycket enklare.
- Se till att du lämnar utrymme längst upp och ner på nori-arket när du använder en bambu-matta. Annars kan fyllningarna spillas ut.
- Placera norien med sin råare sida uppåt. Ju hårdare ytan är, desto bättre kommer risken att fästa.
- När du tillverkar sushi med rå fisk, ska du alltid se till att skaldjuret är märkt "sushikvalitet". Att använda vanliga stormarknadsprodukter kan leda till matförgiftning.
- Var äventyrlig med dina fyllningar. När det gäller sushi är himlen gränsen. Du kan till och med experimentera med dessertsmaker om du vill.
- näringsämnen
- Låga kalorier
- Hjärthälsa
- Hormonal balans
- Cirkulation
- Cancer förebyggande
Innan du börjar din sökning är det viktigt att veta vad du letar efter i en sushi-tillverkare. Till exempel kanske du inte inser att det finns många olika typer av sushi, och vissa enheter kanske bara kan slå ut en eller två av dessa. Att förstå skillnaden mellan de olika sorterna är ovärderlig för beslutsprocessen.
Vad är sushi?
Innan vi går längre, låt oss förtydliga definitionen av sushi. Medan många tror att ordet avser rå fisk, sushi är faktiskt en filtbeteckning för kokt ris som har behandlats med en vinägerlösning. Andra ingredienser, såsom grönsaker, hackat ägg och skaldjur tillsätts sedan. I motsats till vad man tror är kokta skaldjur ibland, men andra gånger inte, beroende på typen av sushi (se Hur många typer av sushi finns det? Nedan, för mer information). Riset lindas ofta in inte jag heller, en typ av tång för att hjälpa den att hålla sin form.
Fördelarna med att använda en sushi-tillverkningssats
Sushi ris har mycket stärkelse, vilket hjälper kornen att hålla sig tätt ihop och bilda de snygga rullarna som är så lätt att känna igen. Det är dock svårt att uppnå effekten när man arbetar för hand, vilket gör sushiproduktionskit till ett ovärderligt verktyg för proffs. Många kit innehåller också praktiska inriktningsguider som låter dig dela rullen i enskilda delar. Detta är ett måste för alla som räknar kalorier eller på annat sätt är bekymrade över portionsstorlekar.
Hur fungerar en sushi-tillverkare?
De flesta sushiproducerande satser är utrustade med formar eller rullande mattor för att hjälpa till att forma riset, mäta och / eller justera guiderna, och (ibland) en kniv eller annat skarpt redskap för att skära rullen. Vissa, som "sushi bazooka" (se produktöversiktsguiden och vanliga frågor nedan, för mer information) låter dig packa riset och fyllningarna i en kammare, fördela sedan innehållet på nori-arket genom att trycka på kolven . Delarna och utrustningen på sushiproduktionssatser kan variera beroende på vilken typ av sushi du vill göra.
Hur man väljer rätt sushi-tillverkningssats
Här är bara några av de saker du bör tänka på innan du shoppar:
Finanser - Hur mycket har du råd att spendera på en sushi-tillverkare?
användbarhet - Planerar du att tillverka den här typen av sushi ofta tillräckligt för att garantera köpet?
Enkel användning - Hur tydliga är instruktionerna? Kommer du att kunna använda enheten utan att hänvisa till guiden varje gång?
Beredningsteknik: traditionell och icke-traditionell - Vilken metod för att tillverka sushi är du mest angelägen om att prova?
Formformer - Gör dessa speciella former tilltalande för dig, eller finns det andra du föredrar?
Helt set - Kommer du att använda alla delar i satsen eller bara ett fåtal? Skulle du vara bättre på att köpa dessa artiklar separat?
Topp 5 sushi-tillverkare
För att hjälpa dig begränsa din sökning har vi granskat fem av de bästa sushiproduktionssatserna på den nuvarande marknaden: traditionell, sushezi och komplett kit.
Traditionell
BambooWorx Sushi Making Kit
Detta kit innehåller två bambu rullande mattor (båda mäter 9,5 tum kvadrat), en risspridare och en paddel. Företaget är stolt över att använda bambu och bomull av hög kvalitet som inte kommer att splittra eller lossna efter upprepad användning. Införandet av två mattor är bekvämt eftersom det gör det möjligt för användare att förbereda två rullar samtidigt.
BambooWorx-satsen har testats av en mängd konsumenter, av vilka majoriteten aldrig försökt rulla sin egen sushi tidigare. Deras feedback var enhetligt positiv. Mattorna är lätta att använda och visar professionella resultat, och rengöring är enkel. Den låga prispunkten, tillsammans med de generösa recensionerna, gör detta kit enkelt att rekommendera.
BambooWorx: Kontrollera det aktuella priset
Sushezi
Camp Chef Sushezi Roller Kit
Denna enhet kallas ibland en "sushi bazooka", på grund av dess pistolliknande applikation. Riset laddas i vardera sidan av ett plaströr med önskade fyllningar belägna i mitten. Efter att ha monterat sidorna ihop och applicerat ändkåpan, utövar sushikocken tryck på en kolv och fördelar riset på ett nori-ark. Kocken Sushezi-rullen mäter 12 tum lång och 2,5 tum runt och är diskmaskin säker.
Konsumenter bör vara uppmärksamma på att beställa detta rullpaket från en tredjepartsleverantör, eftersom vissa testare har klagat på att de mottagit förfalskade produkter istället för den verkliga saken. De som har provat den faktiska Sushezi-enheten är i allmänhet nöjda med den, även om det finns en minoritetsundergrupp som anser att röret är för tjockt, vilket resulterar i ett högt ris-till-nori-förhållande. Om du föredrar att inte bli smutsig när du gör sushi kan den här produkten rekommenderas, men förstagångare skulle troligen bli bättre på att hålla fast vid ett mer traditionellt kit.
Coomoors: Kontrollera det aktuella priset
Sushi Making Kit
Original AYA Sushi Maker Deluxe
Med 11 delar (alla diskmaskiner säkra och BPA-fria), innehåller AYA Deluxe-uppsättningen all sushi-tillbehör du kan tänka på. Företaget erbjuder också gratis onlinevideohandledning, så även nybörjare har tillgång till professionella tips som kan hjälpa till att förbättra deras teknik.
Delar inkluderar en rullande matta, en risspridare, en sushikniv och en anpassningsmätningsanordning, bland andra. Användare kan välja mellan att göra triangulära eller hjärtformade rullar, eller hålla sig till de traditionella runda rullarna.
Kundrecensionerna för AYA Deluxe-set har totalt sett varit positiva. De flesta testare uppskattar kvaliteten och mångsidigheten i satsen och hävdar att det visar sig vara snygg sushi. Ett antal av dem uppskattade också onlinehandböckerna, som enligt uppgift var användbara och informativa. Detta kit kan rekommenderas till alla som vill lägga till sushi till sin köksrepertoar, oavsett om de har provat det tidigare eller inte.
AYA: h Kontrollera det aktuella priset
SushiQuik Super Easy Sushi Making Kit
SushiQuiks erbjudande inkluderar en plastrulle med en avtagbar diskmaskin som är säker för en enkel rengöring, tillsammans med en träningsram, en sushispad och en rullskärare. Den kan justeras i storlek och ramen gör det lättare att få den form du vill ha. Även om detta är ett relativt lågt krusiduller alternativ, är det attraktivt och användarvänligt, och alla grunderna ingår.
Testersvaret på SushiQuik har blandats. De som berömmer det är imponerade av hur lätt det är för hela familjen att använda (barn så unga som 7 har enligt uppgift haft framgång med det) och hävdar att det ger snabbare resultat än traditionella bambu-mattor. Detractorerna påpekar dock att det också kostar mer än ett traditionellt kit, och undrar om de verkligen får ett bra värde för kostnaden, eftersom rullarna tar ungefär samma tid att förbereda. Om du redan äger en bambu rullande matta kommer det inte att göra någon betydande skillnad i din sushi-tillverkningsrutin. Det kan dock fortfarande rekommenderas för alla som är intresserade av att prova något nytt och inte har något emot att spendera lite extra för bekvämligheten.
SushiQuik: Kontrollera det aktuella priset
iSottcom Grand Maki Maker
Ingen rullning krävs med detta unika, handgjorda tresats. Kocken packar helt enkelt riset (och nori, om det används) i formen, använder det medföljande justeringsverktyget för att mäta önskad tjocklek och delar rullen i skivor. Detta kit är miljövänligt och har 100 procents garanti för kundnöjdhet.
Kunderna har rapporterat utmärkta resultat från Grand Maki Maker. Formen strömlinjeformar rullningsprocessen och den är tillräckligt enkel för barn och nybörjare att använda. Eftersom det är tillverkat av trä är det också mindre benäget för brott än dess motsvarigheter i plast. Detta, i kombination med livstidsgarantin (iSottcom återbetalar dina pengar om du någonsin är missnöjd med köpet), gör detta enkelt att rekommendera för alla som söker specifikt efter en enhet som inte kräver rullning.
iSottcom: Kontrollera det aktuella priset
Vanliga frågor
Hur fungerar en sushi-bazooka?
En sushi bazooka producerar rullar genom en strängsprutningsteknik, vilket gör det till en praktiskt taget hands-off process. Användare laddar helt enkelt riset och fyllningarna i båda sidorna av en fat och förseglar sedan tunnan tillsammans innan de pressar ned en kolv för att släppa stocken på ett förberedt nori-ark.
Hur mycket ris ska du lägga i sushi bazooka varje gång?
För att uppnå ett mest enhetligt resultat bör varje sida av sushibazookan packas upp till toppen innan den förseglas. Om den inte är ordentligt förpackad kommer det att finnas luckor i den färdiga produkten.
Finns det några sushi-bazookor som kan användas utan tang?
Det är inte strikt nödvändigt att linda in rullen i nori när den släppts från enheten, men det hjälper till att hålla ingredienserna ihop. Om du hellre inte vill använda tang, kan du lägga till skivor sashimi (se nedan) till den färdiga produkten, eller helt enkelt lämna rullen "naken".
Hur använder du Sushezi sushi-tillverkaren?
Sushezi är ett exempel på "sushi bazookas" som beskrivs ovan. För att använda den, följ de angivna anvisningarna (det bör också finnas en manual medföljer köpet).
Måste jag fortfarande klippa rullen i bitar när jag använder Sushezi-sushi-tillverkaren?
Ja. Sushezi packar bara riset och fyllningarna i ett rör; den är inte utrustad för att skära den i skivor. För detta kräver du en sushikniv av god kvalitet.
Hur använder du en sushi-tillverkare av Tupperware?
Instruktionerna kan variera beroende på vilken typ av sushi du gör. Generellt sett tillhandahåller dock Tupperware formar som kan fyllas med ris och vad andra ingredienser krävs.
Hur använder du en daiso-sushi-tillverkare?
En daiso-sushi-tillverkare liknar en "sushi-bazooka" genom att ingredienserna packas i en form som skapar rullen för dig. Den största skillnaden? Med ett daiso-kit måste du släppa rullen själv, snarare än att trycka på en kolv. När du använder denna typ av enhet är det viktigt att inte överbelasta formen, eftersom den färdiga produkten kan bli för stor för nori-arket.
Hur använder du en sushi-tillverkare av plast?
Återigen kommer detta att bero på vilken typ av sushi kitet är designat för. Med undantag för traditionella bambu-mattor är de flesta sushiproducerande byggsatser tillverkade av någon form av plast.
Finns det några extra verktyg eller tillbehör som jag behöver köpa?
Medan vissa sushi-tillverkningssatser innehåller alla tillbehör du behöver, finns det andra som bara innehåller grunderna. Till exempel kommer de flesta inte med en professionell sushikniv - du måste söka en av dem på egen hand. Kontrollera förpackningen noga innan du gör ett köp så att du vet exakt vad ditt kök mer kräver.
Kan satserna användas för att göra sushirullar med riset på utsidan, eller måste norien alltid bilda det yttre lagret?
Sushi rullar med ris på utsidan är kända som urumaki, eller "inifrån och ut" rullar, och detta resultat kan enkelt uppnås med en bambu rullande matta. De icke-traditionella satserna är inte riktigt utrustade för att visa ut den här typen av rullning, om detta är din preferens, då skulle du förmodligen vara lyckligast med bambu-mattorna.
Fördelar nackdelar
Här är några av anledningarna till att det kan vara en bra idé att investera i ett sushiproduktionskit:
Å andra sidan finns det alltid ett fåtal downsides att överväga:
Tips & Life Hacks
Hur många typer av sushi finns?
Innan du börjar använda din sushitillverkare bör du lära dig att uppskatta alla olika sorter i detta exceptionella köket.
maki
Maki är helt enkelt det japanska ordet för "roll", men när det gäller sushi är dess betydelse mer specifik. Ordet hänvisar till en skiva sushiris (med fyllningar) som har lindats med nori-arket mot utsidan. De flesta av produkterna på vår lista är designade för att tillverka den här typen av sushi.
Temaki
Temaki är de konformade bitarna som du kan ha upptäckt i displayen då och då. Även om de är välsmakande och tilltalande, är de inte lika bra att dela som några av de andra sorterna.
uramaki
Detta är den tekniska termen för "in-out" sushirullarna som diskuterats ovan. Nori är på insidan, medan riset bildar det yttre skiktet.
nigiri
Nigiri är ett risblock med en bit skaldjur, vanligtvis rå. Denna teknik gör att fiskens smak verkligen lyser.
sashimi
Kanske den mest enkla versionen av sushi, den här maträtten består enbart av rå fisk eller skaldjur utan ris involverad alls. Medan den kan åtföljas av soja, wasabi eller inlagd ingefära, föredrar många sashimi-älskare att lämna fisken "naken" och njuter av smaker utan distraktion.
Fördelarna med sushi
Det säger sig självt att det är roligt att äta sushi, men visste du att det också kan ge många hälsofördelar? Här är en sammanfattning av några av de mest framstående.
Nori ensam innehåller mycket vitaminer och mineraler, inklusive kalcium (för benstyrka), magnesium (för förbättrad cirkulation) och järn (för att förhindra anemi). Om du lägger till ingredienser som innehåller hjärtsunt fett, såsom lax och avokado, kan din sushirulle förvandlas till ett näringsmässigt kraftverk.
Ju mer färska grönsaker du lägger till din sushirulle, desto lägre blir kaloriantalet, eftersom det inte blir så mycket utrymme för kolhydratbelastade riset. Se bara till att klippa remsorna så fint som möjligt så att de packas ihop hårt.
Som nämnts ovan ger sushi den perfekta duken för hjärtvänliga ingredienser. Bara inte överdriva det på tonfisken eller andra ingredienser som innehåller mycket kvicksilver för mycket kan motverka hälsofördelarna.
Jod som är naturligt närvarande i tång hjälper kroppen att upprätthålla korrekt sköldkörtelfunktion, vilket är ovärderligt för hormonell balans.
På samma sätt kan både järn och magnesium hjälpa till att förbättra cirkulationen. Detta har en positiv effekt på alla aspekter av kroppen, inklusive hår- och nageltillväxt.
Ingefära, ett klassiskt ackompanjemang till sushi (särskilt nigiri och sashimi), har många egenskaper som kan öka kroppens motståndskraft mot vissa cancerformer. Som en extra bonus har nori också ett imponerande antioxidantantal.
Jämförande diagram över sushi-tillverkare
Nu när du har lärt dig mer om sushi i allmänhet vill du förmodligen ta en titt på vad som skiljer våra granskade produkter från varandra. Här är en snabb sammanfattning av varje listad produkt.
| namn | Funktioner |
| BambooWorx | Traditionella rullande mattor |
| Coomoors | Bekvämt, handsfree-alternativ |
| AYA | Innehåller 11 stycken för sushitillverkning med en enda gång |
| SushiQuik | Träningsram |
| iSottcom | Attraktiv trädesign |
Slutsats
Vi hoppas att du har hittat vår guide både lärorik och informativ, när du börjar din sökning efter rätt sushi-tillverkare. Medan vissa människor kommer att vara lyckligast med de mer traditionella metoderna, kan nybörjare och små barn kanske föredra att ta den enklare vägen och våren för en av de satser som möjliggör en mindre praktisk upplevelse. Glöm inte att ta hänsyn till din egen smak innan du investerar i en av dessa produkter. Ju mer du vet om de olika sorters sushi och hur de görs, desto lättare blir det att välja den produkt som bäst passar dina behov. Lycka till, och smaklig måltid!
