Den här guiden berättar om de bästa bordskivorna, deras viktigaste funktioner och huvudtyper. En jämförelsetabell hjälper dig att välja mellan de populäraste produkterna som är kommersiellt tillgängliga. Lär dig i vilka fall bordsskivor är att föredra framför ugnar och vilka tips om hur du använder dessa enheter finns.
Ingenting säger riktigt "sommar i Amerika" ganska som en grill. När vädret värms upp, människor över hela landet tar upp varje vecka cookouts, serverar hamburgare, korv, kyckling och biffar med det åh så unik smak bara en grill kan ge. Luften över förorter fylls med dofter av brinnande trä och kol och den välsmakande lukten av läckra äter.
Tja, som alla med en liten gård eller bor i en lägenhet kommer att säga dig, en riktig grill kräver mer utrymme (för säkerhet om inget annat) än det som alltid är praktiskt. Öppna lågor är farliga och röken är farlig inomhus. Men även utan rökningen som tillsätts av träkol eller trä finns det något med grillade livsmedel som ingen annan matlagningsmetod kan reproducera, så vad ska den lägenhetbundna gourmanden göra?
Det finns lösningar på detta dilemma, och tro det eller inte, de har funnits länge på denna punkt. Även om du vanligtvis inte är en grillaande aficionado, finns det fortfarande många fördelar som gör detta till ett måste för alla kök, verkligen.
Naturligtvis är hälsa och säkerhet de viktigaste sakerna i en logisk värld, men det är mat - hur är det med smak? Grillade livsmedel (inklusive grönsaker) har en smak som inte överensstämmer med någon annan matlagningsteknik. Njut av mjuka, saftiga, rörande heta biffar, hamburgare, kyckling, fläsk, verkligen allt kött du kan föreställa dig, utan någon av de överkokta, oljiga smaker som stekpannan har, eller den buskiga strukturen och intetsägande av stekning.
Låter ganska darn bra, eller hur? Idag ska vi lära oss om bordsgrillar, hur de fungerar, vad vi ska leta efter när du köper en av dessa och naturligtvis fem av dem vi gillar mest.
Vad du kommer att lära dig av den här guiden:
- Hur fungerar bordsskivorna?
- Vilka typer av bordsskivor är?
- Vad du ska leta efter när du köper en produkt?
- TOP-5 bästa bordsgrillar
- Min personliga erfarenhet av bordsgrillar
Hur fungerar bordsgrillar? Förklara teknologierna bakom
Grillar för bordsskivor är avsedda att vara säkra för användning inomhus, vilket innebär att de i nästan alla fall inte använder träkol eller trä, eftersom röken skulle vara farlig i en stängd miljö.
Som sagt, det finns två typiska sätt för dessa att arbeta - el eller gas. Elektriska grillar är mycket vanligare på grund av extra säkerhet och enkel design. Dessa har volframvärmeelement som överhettar en Teflon-yta med en kallt "grill" -struktur som låter luft rinna under det du grillar (vilket är nödvändigt för effekten). Några av dessa har en mussladesign, vilket gör att båda sidor kan grilla samtidigt, vilket du inte kan göra med en traditionell grill i trädgården.
Gasgrillar använder små kapslar / tankar med propan eller butangas och utsätter köttet direkt för en låga när det sitter hängande på en grillrist några centimeter ovan.
Vilka är typerna av bordsgrillar?
Som vi diskuterade ovan finns det två grundläggande tekniker bakom bordsskivorna - el och gas. Variationen i tekniken kan dock variera utöver kraften och värmekällorna. Dessa grillar kan komma i några olika formfaktorer.
För det första finns det mussladesignen, som applicerar värme på båda sidor om något samtidigt. Den berömda George Foreman-grillen är ett sådant exempel på denna typ av design, men det är långt ifrån det enda.
Det finns öppna grillar, som har ett glaslock som du kan lägga över dem, vilket är den näst vanligaste metoden för denna design. Dessa möjliggör förmodligen något av den mest kreativa grillen, särskilt den elektriska sorten, eftersom du kan röra om och blanda saker och ting, till skillnad från i en stekpanna, utan att fett och oljeuppbyggnad.
Vad man ska leta efter när man köper en produkt?
Det finns färre faktorer att tänka på när man köper en bordsgrill jämfört med en traditionell, fullstor grill. Detta betyder dock inte att det inte finns några få saker att tänka på. Låt oss ta en titt på några av de viktigaste faktorerna att komma ihåg när vi shoppar för en bordsgrill.
- Vad lagar du - Vad vill du laga på din grill? Detta kommer att avgöra din formfaktor framför allt annat. Om du gillar att laga saker som smörgåsar eller andra konfektionslager, vill du nästan definitivt ha en musslagrill.
- Munar att mata - Har du en stor familj, eller planerar du att använda detta till en fest? Det kommer naturligtvis att innebära en större enhet. Om du bara matar dig själv eller ett par människor, kan en mindre grill vara förvånansvärt effektiv och effektiv.
- Enkel användning - Med enkel användning menar vi främst rengöring och underhåll. Elektriska sådana tenderar att vara mycket lättare att rengöra och underhålla, med gas som är lite mer komplicerade.
TOP-5 Bästa bordsgrillar
Nedan hittar du en översikt över de bästa bordsgrillarna inom prisintervallet från $ 50 till $ 100. I princip skiljer de sig åt i antal serveringsstorlekar - fyra, fem eller åtta. Nästan alla produkterna har en sida medan en artikel under varumärket George Foreman möjliggör dubbelsidig matlagning. Dessutom kan dessa enheter delas in i två kategorier: gas och elektriska enheter.
Bästa bordsgrill för familjer | Hamilton Beach
Hamilton Beach är ett namn inom köksapparater, och jag har faktiskt flera av dem i mitt eget kök. Denna ensidiga musslagrill är bra för familjer och är extremt lätt att rengöra och underhålla, med minimal rökproduktion.
Funktioner
- Strömkälla: Elektrisk.
- Sidor: En.
- Non-Stick: Ja.
- Diskmaskin säker: Ja.
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstorlek: Upp till åtta.
Prestanda
Jag har sett en Hamilton Beach-grill liknande den här i aktion, och den är ganska bra, även om jag är delvis i en dubbelsidig design, eftersom det minskar tillagningstiden och sårar saker bättre. Det kan dock vara problematiskt när jag lagar mat på vissa saker som jag själv inte gör. I så fall är den stängda kammarutformningen på en grill som denna perfekt för grönsaker, kebabar.
Även om jag älskar Hamilton Beach apparater, men jag vill ge dig ett varningsord om dem. De har flera fabriker över hela Asien som tillverkar sina produkter, och en gång i taget får du "second run" nattskiftprodukter som kommer ut som inte är korrekt testade.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Jag vet att jag skällde ut Hamilton Beach lite för en ny utgåva från ett par av deras fabriker. Det är ärligt sällsynt, och bara något att ha en händelse att hantera, i värsta fall. Jag är mycket nöjd med att rekommendera denna grill till människor som vill mata många människor, till exempel en familj eller gäster. Det är så lätt att rengöra också.
Hamilton Beach: Kontrollera det aktuella priset
Mest praktiska bordsgrill | George Foreman
Vi har alla hört talas om George Foreman-grillar, och det är den modellen jag själv har. Det är lite pricy, men den dubbelsidiga matlagningen, flera inställningar, tryckförmågor och hälsosamma fettdräneringsfunktioner gör detta fantastiskt.
Funktioner
- Strömkälla: Elektrisk.
- Sidor: Två.
- Non-Stick: Ja.
- Diskmaskin säker: Ja.
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstorlek: Upp till fem.
Prestanda
Detta är en av de mer mångsidiga enheterna, som kan göra standardgrillaing, våfflor och till och med panini om du är intresserad av den typen av saker. Jag använder min hela tiden, gör burritos, smörgåsar, hamburgare, alla slags läckerheter. Det är lätt att använda, det är hållbart, det är väldigt enkelt att rengöra, det här handlar bara om en bra produkt, även om dubbelsidigheten kan begränsa dig. Jag kan inte se att jag skapar kebab eller potatis eller sparris på det här.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Jag är mycket bekväm att rekommendera denna grill, det gör friska, läckra hamburgare, biffar, smörgåsar och till och med våfflor. Men den allvarliga grillerna kanske tycker det är för begränsande.
George Foreman: Kontrollera det aktuella priset
TableTop Propan Gas Grill | Smoke Hollow 205
Om du vill ha den riktiga flamkokta, rökiga smaken, kan du tänka på denna gasdrivna Smoke Hollow-enhet. Om du lägger till rätt kryddor och såser, kommer gasen att göra denna smak precis som en traditionellt grillad måltid.
Funktioner
- Strömkälla: Gas.
- Sidor: En.
- Non-Stick: Nej.
- Diskmaskin Säker: Ja (endast galler).
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstorlek: Upp till åtta.
Prestanda
Detta är en bra grill för dig som vill ha den eldkokta smaken, utan kompromiss. Det är lite pricy, och det är lite komplicerat, och det har en vana att producera mer rök än jag skulle vara bekväm med att ha i huset, så jag rekommenderar att du använder detta utomhus om det är möjligt.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Om du vill ha en cookout är detta så nära du kan komma, utan en traditionell grill. Jag rekommenderar den här för människor som är seriösa med en äkta grillupplevelse, men som har för lite utrymme för en stor grill.
Smoke Hollow: Kontrollera det aktuella priset
Bästa bordsgrill för camping, husbilar, bakluckor | Cuisinart
Om du vill servera några grillade maträtter på en campingtur, en bilresa eller en skräddarsydd händelse, är detta förmodligen grillen för dig. Denna gasdrivna miniatyrenhet har inte den högsta serveringsvolymen, men den är väldigt bärbar, väldigt säker och mycket praktisk med ett anständigt pris att starta.
Funktioner
- Strömkälla: Gas.
- Sidor: En.
- Non-Stick: Nej.
- Diskmaskin Säker: Ja (endast galler).
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstorlek: Upp till fyra.
Prestanda
Detta verkar vara ett fast koncept för mig. Själv är jag inte en husbilar, och jag är inte heller någon sportfan, så jag kan inte tala för dess förmåga att personligen bidra till dessa evenemang. Jag har dock använt liknande grillar tidigare och har varit mer än nöjd med resultatet. Serveringsstorleken kan dock vara ett problem för fester.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Om Smoke Hollow är lite mycket, är detta ett bra alternativ. Om du gillar att slå läger eller göra andra saker du är på farten men ändå vill grilla upp bra hamburgare eller biffar, är det något jag gärna rekommenderar, även till avslappnade grillare.
Cuisinart: Kontrollera det aktuella priset
Mest varierande bordsgrill | Delonghi
Denna grill från Delonghi är förmodligen den mest varierande, eftersom den öppna toppen betyder att du kan lösa grilla alla typer av saker - lök, vitlök, paprika, små köttstycken, säger du det. Om du vill vara kreativ är detta grillen för dig, troligtvis.
Funktioner
- Strömkälla: Elektrisk.
- Sidor: En.
- Non-Stick: Ja.
- Diskmaskin säker: Ja.
- High-Heat: Ja.
- Serveringsstorlek: Upp till åtta.
Prestanda
Om du vill göra kreativ grillning kan du inte gå fel med den här. Jag har en vän med en av dessa, och han gör alla slags snygga saker med det. Jag är lite mindre äventyrlig med min matlagning, eftersom jag bara handlar om en tidsbalans i jämförelse med resultat när det gäller att mata mig själv.
Som sagt, det enda problemet är glaslocket, som du måste vara försiktig med.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Om du gillar att experimentera och grilla mer komplicerade saker, är detta en grill som jag är mycket bekväm att rekommendera.
Delonghi: Kontrollera det aktuella priset
Jämförande diagram över bordsskivans grilleffektivitet
| Produkt | Funktioner |
| Hamilton Beach | • Strömkälla: Elektrisk. • Sidor: En. • Non-Stick: Ja. • Diskmaskin säker: Ja. • Hög värme: Ja. • Serveringsstorlek: Upp till åtta. |
| George Foreman | • Strömkälla: Elektrisk. • Sidor: Två. • Non-Stick: Ja. • Diskmaskin säker: Ja. • Hög värme: Ja. • Serveringsstorlek: Upp till fem. |
| Rök ihåligt | • Strömkälla: Gas. • Sidor: En. • Non-Stick: Nej. • Diskmaskin Säker: Ja (bara galler). • Hög värme: Ja. • Serveringsstorlek: Upp till åtta. |
| Cuisinart | • Strömkälla: Gas. • Sidor: En. • Non-Stick: Nej. • Diskmaskin Säker: Ja (bara galler). • Hög värme: Ja. • Serveringsstorlek: Upp till fyra. |
| Delonghi | • Strömkälla: Elektrisk. • Sidor: En. • Non-Stick: Ja. • Diskmaskin säker: Ja. • Hög värme: Ja. • Serveringsstorlek: Upp till åtta. |
Min personliga erfarenhet av bordsgrillar
Jag har två korta berättelser att berätta om dessa, varav den ena till idag räknar jag som tur att jag har blivit ur intakt. Så låt oss prata om den först. När jag först flyttade ut på egen hand hyrde jag ett rum i ett hus med några andra människor. Jag hade köpt en bordsgrill på bordet, främst för att laga hamburgare på, eftersom jag älskar mig några hamburgare. Det var en stor kolgrill utanför, men jag är inte mycket av en "cookout" typ av person själv, och föredrar att laga min mat i huset, bort från buggarna.
Nå, någon lämnade bensinen med den saken efter att ha använt den. Några timmar senare kom jag hem med lite kött för att göra hamburgare till min middag. När jag sparkade upp den saken exploderade det bokstavligen. Det var inte en mycket kraftfull explosion, men en skrämmande en ändå, en tunn eldkula som jagade över köket när gasmolnet antände.
Grillen förstördes och hyresvärden fick honom att ersätta den brända färgen på köksväggarna. Det kunde ha varit så mycket värre, så jag räknar mig som tur. Lektionen med den här är, om du har en gasgrill, se till att alla som använder den vet för att göra det tredubbla att se till att gasen är av, och snälla, förvara den utom räckhåll för barn. Att springa från en eldboll ser cool ut i filmer - det är inte när du är den som springer från den.
Den andra gjorde faktiskt mer skada trots att det var en elektrisk grill. Jag hade en George Foreman för ett par år sedan (och jag har fortfarande en nu och jag älskar den). Detta var i ett annat hus där jag hyrde ett rum, även om hyresvärdinna bodde där också. Hon frågade om hon kunde använda min grill, vilket jag var helt okej med.
Hon bestämde sig för att grilla lite citron kyckling i den saken (som verkligen var läcker), men hon såg inte till att fettfånget fanns ordentligt. Citroninfunderad, varm kycklingjuice dränerade över hela bänkskivan i granit. Nu kan det låta som på något så hållbart som sten, som bara en irriterande röra att värsta. Tyvärr kommer alla som har bänkskivor av granit, travertin eller marmor att säga att det enda som kommer att äta bort dem är syra, av citronsorten. Citroner är den suraste frukten som finns, varför de är så sura. Det förstörde finishen på den bänkskivan. Och det kostade henne cirka tre tusen dollar att reparera det. I mitt försvar försökte jag varna henne för att vara försiktig med det.
FAQ
Vad är den bästa bordsgrillen?
Beroende på vad du vill ha av det skulle jag säga förmodligen George Foreman.
Vilket är bäst för camping?
Förmodligen Smoke Hollow.
Kan jag använda det i ett garage??
Du kan definitivt använda de elektriska, gaserna ja, om du har ventilation.
Vilket recept för en bordsgrill skulle du rekommendera?
Du kan inte gå fel med hamburgare. Och när de grillad är de faktiskt inte ohälsosamma.
Hur skålar du bröd på det?
Låg searing värme, en minut eller två på vardera sidan, beroende på hur singat du vill ha det.
Table Top Grills Vs Ovens: För- och nackdelar
Fördelar
- Grillar tar mindre tid att värma.
- De är mycket lättare att rengöra.
- De är mycket effektivare.
- De producerar hälsosammare mat på grund av att man tappar bort fett.
Nackdelar
- De är mindre flexibla.
- De producerar mindre variation.
- De kan vara kostsamma.
- Gas kan vara farligt.
Tips & livshackar för användning av bordsgrillar
- Försök skära burrito-omslag med det.
- Försök göra en hälsosammare grillad ost med den.
- Försök att bryna kött som är avsett att bakas i såser med det.
Slutsats
Det finns många skäl att få en av dessa, även om du vanligtvis inte är en grillaande person. Föreställ dig den ytterligare sorten, den hälsosammare maten och så vidare som du kan få. Jag är säker på att en av dessa kommer att tillgodose dina behov.
Läs om de bästa kötttermometrarna och de bästa utomhuseldarna.
