7 bästa spisspressmakare | Gör den perfekta espressokoppen

Denna ultimata köpguide för kaffeälskare ser bäst ut alternativ av spishällspressmakare, liksom tips för första gången köpare. Här hittar du listan över de TOP 7 bästa Espressomakare som för närvarande finns att köpa. Våra val baseras på verifierade kund- och ägarupplevelser samt intensiv produktundersökning och analys. Läs vidare för att lära dig mer om denna fantastiska och ikoniska enhet.

• Historik om en spishällspressmaskin
• Vad är en spishällspressmaskin och hur den fungerar?
• Hur man använder en spishällspressmaskin: steg för framgång
• TOP 7 Bästa spisspressmakare
• Fördelar nackdelar
• Tips & livshackar
• Andra intressanta videor
• FAQ

Vad kan vara bättre än ett glas kyld torrröd på kvällen? Kanske bara det nybryggda kaffet på morgonen. Om du är en av dessa människor, som bara kan väckas av den tjocka men subtila doften av espresso eller americano, skulle du uppskatta den släta bruna strukturen och en liten skarp smak av kaffe som kommer från en moka kruka, alias spisspis.

Hur smakar kaffet från en Stovetop Espresso Maker?

För italienare är kaffe synonymt med espresso. Mina vänner som reste till Italien sade att kaffebryggaren var en så vanlig sak att 90% av de italienska hushållen kanske ägde en Bialetti spishälluttryck. Den vanliga missuppfattningen är emellertid att spishälltillverkaren inte är en espresso-tillverkare, i själva verket säger dess ursprungliga namn "express", inte "espress" eller "espresso".

Vad den här kaffebryggaren gör är att den brygger starkt kaffe, men inte exakt en espresso. Det är vanligtvis ganska starkt och bittert, så många betraktar detta kaffe felaktigt som en espresso, men den sista och kompletta drinken är något mellan stark filtrerat kaffe och espresso..

Mina vänner sa att smak, konsistens och munkänsla var något närmare det turkiska kaffet snarare än en fullblåst espresso, som du får från en espressomaskin.

Dessa moka krukor är dock ganska knepiga, och du måste verkligen lägga tid och ansträngning på att lära dig "tricks of the trade" för att göra din kopp kaffe "precis rätt." Den här guiden hjälper dig att starta din "bryggningsresa" med de bästa kaffebryggare som hittills erbjuds på marknaden.

Läs vår artikel om bästa kalla kaffebryggare.

Varför är spisspressmakare så populära?

Om du någonsin har varit i Europa, i synnerhet Italien, värd av en italiensk familj eller har en italiensk vän, så skulle du förmodligen sett spishällmaskiner med spishäll i aktion. De har varit populära sedan 1950-talet när Alfonso Bialetti patenterade kaffebryggaren och introducerade mokapotten för de italienska hushållen.

I första hand var spishällar (och är fortfarande) av aluminium, eftersom Bialetti arbetade inom aluminiumindustrin och det var lättare för honom att tillverka krukor från de material han hade bättre tillgång till. Många år har gått sedan dess och spishällare blev exceptionellt populära i hela Europa. Om du är en kaffekännare, skulle du definitivt uppskatta att ha en så ikonisk köksutrustning som formade och ändrade kursen för kaffetillverkning.

Vad är en spishällspressmaskin och hur den fungerar?

En spishällspressmaskin (även känd som en spis-top express eller moka kruka) brygger kaffe genom att leda kokande vatten (ånga) under trycket genom malet kaffe. Om det låter lite komplicerat, beror det antagligen på att en del fysik är involverad i processen.

I själva verket finns det tre kammare inne i mokapotten, med en för vatten, en annan för det malda kaffet och det sista för den färdiga drinken. Allt du behöver göra är att sätta kaffet i kaffekammaren, placera sedan potten på spisen och se magin hända.

Så snart vattnet kokar ut expanderar den uppvärmda luften och pressas genom tunneln in i kaffekammaren, där kaffet infunderas med vatten, expanderar gradvis och bygger upp ännu mer tryck. Efter att kaffet är helt mättat flyr det ut ur kammaren och går igenom den sista tunneln och skapar sputterande ljud som indikerar att det är redo att serveras. För att se hur det verkligen fungerar har vi inkluderat en användbar gif-animation:

Detta är en original Bialetti som fortfarande är tillverkad av högkvalitativ polerad aluminium i den klassiska åttkantsformen. Det här är exakt det du vill ha i ditt kök om du letar efter en stilren och ikonisk Bialetti-look.

Det finns olika storlekar tillgängliga, allt från bara en kopp, om du bor ensam, till så mycket som 12 koppar, om du har en stor familj. Det finns till och med tillgängligt i flera outlandish färgscheman om du vill liva upp ditt kök lite.

Den vi täcker här är en standard 3-cups (eller 4,4 oz) moka kruka i silverfärg, som i dess väsentlighet är en verkligt klassisk maskin. Dessutom är den designad i Italien av den berömda Bialetti, vilket betyder att den är av hög kvalitet, original spisspis. Aluminiumkrukan har Bialettis distinkta åtsidiga form som gör att den kan diffundera värmen perfekt för att förbättra doften av ditt kaffe.

Naturligtvis är den här potten en absolut bästsäljare med fantastiskt positiva recensioner från konsumenter, som gick långt och publicerade bilderna på sina spishällar tillsammans med recept på super läckra koppar kaffe. De olyckliga testarna berättade emellertid om deras oro över material som krukorna är gjorda av eftersom de upptäckte att krom efter regelbunden tvättning skulle komma av och metallflingor sällan skulle dyka upp i kaffet. Skälen till dessa kan vara många, från olämplig rengöringsprocess för testarens räkning, felaktiga partier eller nedbrytande kvalitet på Bialetti-krukor. Det är ganska besvärligt att föreslå det senare, och jag kommer säkert att undvika att föreslå att eftersom många konsumenter fortfarande är nöjda med sina grytor och kaffe de gör.

Original Bialetti Moka Express: Kontrollera det aktuella priset

Spishäll Espressomaskin Moka Pot - 6 koppar - aluminium | Bellemain

Även om detta alternativ brygger så många som 6 koppar är det mycket billigare än Bialettis. Och även om Bellemain-webbplatsen uppger att de verkar från NJ, är spishällen uppenbarligen tillverkade i Kina. Ändå har denna moka-kruka fått positiv feedback från konsumenterna, så det är värt att undersöka. Den kopierar i princip Bialetti-designen, vilket betyder att den ser lika vacker och elegant ut. Den värms också upp snabbt och jämnt, har en klassisk aluminiumbehandling, hållkyla handtag och lock för att skydda dina fingrar.

Från vad konsumenterna noterade, var dock den styva konstruktionen med ett par skarpa kanter, som inte riktigt bidrog till hantverk eller utsökt utförande. Testarna klagade också på silverflingor och specifikationer som kom ut ur potten och tog sig in i drinken. Men dessa var några, majoriteten av de svarande åtnjöt fortfarande sina krukor.

Bellemain: Kontrollera det aktuella priset

Venus Spishäll Espresso Kaffebryggare - 6 koppar - rostfritt stål | Bialetti

Om du inte är ett fan av aluminium, gjorde Bialetti en spishäll tillverkare av rostfritt stål speciellt för de som du. Konstruktionen är bra även för induktionsugnar. Det är dock fortfarande inte diskmaskin säkert. Potten har också ett svart nylon värmebeständigt handtag och gör 6 koppar (men du kan köpa ett mindre alternativ för 4 koppar). Kunderna hade tyvärr mycket att klaga på, inklusive misslyckad design, billig tillverkning, fruktansvärd kvalitet osv. Varan är uppenbarligen tillverkad i Kina, eftersom Bialetti också försöker minimera kostnaderna genom att flytta sina fabriker utanför Italien, så till skillnad från den första alternativet från Bialetti vi har täckt, den här är inte italiensk.

Bialetti Venus: Kontrollera det aktuella priset

Intenca spisspressmaskin - 5-6 koppar - rostfritt stål m / koppar krom finish | bonVIVO

Denna vackra spishällspressmaskin är tillverkad i rostfritt stål och har en elegant, men slitstark kopparkromfinish. Grytan hjälper dig att göra den perfekta espresson på alla spisar, oavsett om det är gas, elektrisk, keramisk eller induktion. Den bärbara kaffebryggaren och dess robusta ergonomiska handtag är alla värmebeständiga. Föremålet har också en smart pip som gör att en droppfri hällning och en säkerhetsventil säkerställer att överdrivet tryck inte kan byggas upp.

Konsumenterna var nöjda med sina inköp och berömde nästan alltid den höga kvaliteten på de använda materialen och den övergripande robusta konstruktionen av potten. Alla verkade verkligen nöjda och förälskade i sina spishällmaskiner och delade sina bilder av båda krukorna i aktion och de resulterande kopparna med stark espresso.

bonVIVO: Kontrollera det aktuella priset

Milano Moka Spishäll Espresso Kaffebryggare - 3 koppar - | Grosche

Denna spishäll espressomaskin är något annorlunda: den har en robust men mjuk beröring gummibelagd värmebeständig plasthandtag (som faktiskt ser ut som trä) som tillför en lite icke-standard utseende i potten men fungerar också som brännskydd för dina fingrar . Det finns tre storlekar tillgängliga från 3 koppar till så många som 9.

En mängd färger skulle definitivt vädja till dem som bryr sig om deras kökestetik. Och även om kvaliteten på denna enhet inte är helt upp till snus jämfört med den tidigare maskinen, kan design och ergonomi tilltala vissa konsumenter. Jag kände dock att det var viktigt att märka att Grosche deltar i Safe Water Project som hjälper samhällen runt om i världen att få tillgång till säkert dricksvatten. Så genom att köpa den här kaffebryggaren bidrar du till en större sak.

Även om enheten verkar vara tillverkad i Kina fick den positiv feedback från testarna. Några av de tidiga fåglarna, som försökte maskinen i aktion, sa att den socialt medvetna tillverkaren var klart bättre än tävlingen. Andra jämförde enheten med berömda Bialetti och sa att den nästan var i nivå med den. De olyckliga testarna sa att gummihandtaget började smälta efter ett tag, potten läckte eller att maskinen blev rostig.

GROSCHE: Kontrollera det aktuella priset

Mini Express spishäll Espresso Percolator - 2 koppar - aluminium | Bialetti

Detta vackra föremål från Bialetti har en vacker design med två små rör eller rör från mokapotens centrum. Det är faktiskt en modell med dubbelt skott, så om du letar efter en enda skott, måste du välja Bialetti Mini Express för en kopp.

Vad som är viktigt med den här artikeln är att du måste lägga den på kaminen med rör längre bort från dig, så när ditt kaffe är klart kan du enkelt ta tag i plasthandtaget mellan rören och skjuta det från lågan. Maskinen producerar lite crema om du gillar ditt kaffe lite skumt på toppen, men det hjälper till att lägga ner värmen lite så att du inte förstör magin.

Vissa aficionados säger att du kan lägga en liten stekpanna ovanpå gasspisen för att få potten att stå lite hårdare. Vissa konsumenter sa också att de fick maskinerna med guldrör istället för silver, så det finns uppenbarligen två färgalternativ tillgängliga, men du kan inte exakt välja den som säljaren skickar.

Testarna som verkade besvikna sa att perkolatorn inte varade, min gissning var att de inte riktigt lärde sig att använda eller rengöra det ordentligt, eftersom de som gjorde sin forskning om vetenskapen om bra kaffetillverkning rapporterade inte om något frågor.

Bialetti Mini Express Spishäll Espresso Percolator: Kontrollera det aktuella priset

Spishällspressmaskin - 1 kopp - rostfritt stål | Bellman

Detta är ännu ett originalverk som i hög grad skiljer sig från sina motsvarigheter genom den okonventionella formfaktorn och den konstgjorda uppfattningen. Det gammaldags charmiga utseendet kommer i den rostfria stålkonstruktionen med värmebeständig bakelit. Objektet finns i olika mönster, men alla fungerar i stort sett på samma sätt men skulle vädja till någon som bryr sig om originalitet och kreativitet. Maskinen tillverkas också i Australien, så den måste vara av hög kvalitet.

Starbucks barista, en anonym testare av denna mokakruka, sa att han gillade den skummiga mjölken från den här maskinen, snarare än från någon annan. När det gäller espressodelen sa han att det tog honom “3 kg olika grovhet av olika bönor för att få det rätt,” vilket definitivt låter lite som en utmaning, men om du gillar att experimentera är det förmodligen det här för dig.

Bellman: Kontrollera det aktuella priset

Jämförande diagram över Stovetop Espresso-tillverkare

Produkt	Funktioner
Original Bialetti Moka Express	3 koppar (5 storlekar tillgängliga) Aluminium 8 färger Italien
Bellemain	6 koppar Aluminium Kina
Bialetti Venus	6 koppar (2 storlekar tillgängliga) Rostfritt stål Kina
bonVIVO	5-6 koppar Rostfritt stål 2 köpalternativ (krom och koppar krom finish) Tyskland
Grosche	3 koppar (3 storlekar tillgängliga) Aluminium 4 färger Kina
Bialetti Mini Express Spishäll Espresso Percolator	2 koppar Aluminium Italien
Bellman	1 kopp Rostfritt stål Australien

Fördelar nackdelar

Fördelar

• Om du gillar espresso i europeisk stil och experimentera med olika bönor och blandningar, är en espressomaskin med spishäll för dig
• Om du gillar lite skarp och bitter smak i ditt kaffe, är den här maskinen den perfekta lösningen
• De ursprungliga kaffebryggare med spisar är av högsta kvalitet och skulle ge tillfredsställande resultat

Nackdelar

• Det tar verkligen tid och ansträngning att ta reda på hur man gör det rätt
• Du måste definitivt lära dig hur man gör kaffe med en mokakruka innan du försöker brygga ditt kaffe
• Om du inte är en espressodrinkare, men gillar sockerlagrar, saftiga frappuccinoer eller utspädda amerikaner, är den maskinen förmodligen inte för dig
• Vissa produkter, som tillverkas i Kina, är inte av högsta kvalitet och bättre undviks

Tips & livshackar

• Välj kurser grinds för din espressomaskin, desto finare marken, desto bitterare och mer skarp den resulterande smaken. Vissa testare föreslår att det blir finare än droppet men inte lika bra som espresso. Det beror faktiskt på din personliga smak, men kom ihåg regeln, desto finare marken, desto bitterare smaken
• Skär av värmen när vattnet börjar koka för en mildare och mer äkta smak
• När gummitätningen är ny kan det förändra smaken på ditt kaffe, så överväg att göra ett par testrundor, att bli av med en gummilukta
• Lär dig att ordentligt rena din spishällspressmaskin är viktig: Rengör INTE din kruka eller någon av dess delar i en diskmaskin. Använd INTE några slipande svampar. Rengör alltid alla delar av maskinen försiktigt i tvålvatten. Vissa avicionados rekommenderar dock inte att rengöra potten med någon form av tvål eftersom det finns en chans att tvålsmaken håller sig vid din dryck. Om du är bekymrad över den eventuella förändringen av kaffesmak, skölj bara potten i varmt vatten. Om du vill rengöra potten från oxidationen kan du överväga att blötlägga den i vatten med en stänk av vinäger (i cirka 30 minuter)
• Före dig Lagra din spishäll, se till att den är helt torr, annars kan du sluta med grå fläck på potten
• Se hur lätt det är att köpa en ersättning del till din kruka. Om potten kommer direkt från Italien finns det en chans att du måste åka till Italien för att hitta den önskade delen
• När det gäller bönor: låt dina smaklökar vara din guide. Med en moka-kruka varierar åsikterna mycket. Men bara ett antagande, om spishällmaskiner är så populära i Sydamerika, kanske det är bra att börja med bönorna av det här ursprunget? Enligt Bialetti officiella webbplats är nymalda bönor alltid bättre. Om du gillar ett starkare brygg, kan du överväga att köpa en fyllig stek.

Andra intressanta videor:

Spishällspresso från Starbucks:

Hur man gör perfekt Moka pottenkaffe från en kaffeexpert:

FAQ

Är spisspressmakare bra // fungerar spisspressmakare?

Ja, naturligtvis, de fungerar. Men om de är bra eller inte, beror det verkligen på dina bryggfärdigheter och smak. Om du inte gillar starkt kaffe är de förmodligen inte det bästa alternativet.

Är espressobryggare av aluminiumspisar säkra?

Espressobryggare av aluminiumspisar används i stor utsträckning över hela Europa och görs enligt högsta standard när det gäller säkerhet. Om du fortfarande är orolig väljer du alternativet rostfritt stål framför aluminium.

Hur man monterar en spishällspressmaskin?

Även om det har beskrivits tidigare, är det alltid bra att se monteringsprocessen i aktion. Detta är en grundsamling av en berömd Bialetti:

Vilken spishällspressmaskin är bäst?

Den klassiska Bialetti av aluminium är den bästa och mest autentiska kaffebryggaren du kan få. Men om du föredrar rostfritt stål, är Intenca Stovetop Espresso Maker - från bonVIVO, som tillverkas i Tyskland, vårt bästa val.

Vilken storlek på en spisspressmaskin ska jag få?

Det beror faktiskt på om du bor ensam och bara vill ha ett enda espresso på morgonen, eller ha andra kaffedrinkare i ditt hushåll. Så om du är singel, skulle en 3-kopp en vara mer än tillräckligt. Om du inte är det, välj en modell med kapacitet över 3 koppar.

Kan du rekommendera spishällspressmaskin för induktionstopp?

Alternativ i rostfritt stål är nästan alltid okej för induktionskokar om du letar efter specifika råd, då är Intenca Stovetop Espresso Maker - från bonVIVO det bästa alternativet.

Finns det en spishällspressmaskin för te?

Egentligen kan varje spishällspressmaskin användas för att förbereda te. Om du vill ta reda på exakt hur man gör te i en mokapot, titta sedan på den här instruktionsvideoen från en kaffe- och teexpert:

Finns det en spisspressmaskin med spis? Eller ångstav? Mjölk ångbåt?

Ja, det finns det. Här är vad vi hittade för en moka kruka med en ångstav: Bellman SS Stove Top Espresso / Cappuccino Maker. Du kan faktiskt ånga mjölk direkt i spishällmaskinen, så här: Bellman Espresso Maker

Kan du rekommendera spishällspressmaskin med glasskiva?

Spisalternativen med glas är inte exakt samma som spisspis aluminium eller stål, de fungerar lite annorlunda och kallas faktiskt sifon. Så om du letar efter glas kan du tänka på Yama Glass Kamin Sifon.

Rekommendera en spishällspressmaskin med crema.

Alla spishällspressmaskiner ger kaffe med lite crema. BonVIVO och klassiska Bialetti är bra val här. Till och med en mini moka kruka skulle göra bra.

Vad är en spishällspressmaskin med mjölkskummare kan du föreslå att du köper?

Vi har inte sett moka krukor med mjölkfrödrar som är värda att rekommendera. Du kan dock investera ytterligare 10 dollar för att köpa en separat skummare för din cappuccino (lite kraftfullare alternativ från PowerLix) eller prova att skumma mjölk direkt i en spishällsmaskin.

> Vilken spisspressmaskin med en pip är bäst att köpa?

Nästan alla modeller har pipar. Tänk på klassiska Bialetti för en autentisk look.

Vilken spishällspressmaskin är bäst för en gasspis?

Alla alternativ som täcks ovan är bra för gasugnar. Bialetti-tillverkare skapades faktiskt för gasugnar.

Kan jag tvätta spishällspressmaskin i diskmaskin?

Nej aldrig.

Vad är den berömda spishällspressmakaren från Italien?

Bialetti är den berömda italienska spishällspressmakaren.

Vilket är den bästa spisspressmakaren för en elektrisk spis?

Alla ovan beskrivna alternativ är säkra att använda på den elektriska spisen.

Slutsats

Du måste verkligen älska att experimentera för att få spishällen att fungera för dig. Men det är helt värt det. Det resulterande kaffet är så bra att du inte vill återvända till din espressomaskin. De klassiska alternativen Bialetti och stål bonVIVO som vi har täckt ovan är våra bästa val. Lycklig bryggning!