7 bästa tebryggare | Hemligheter för att göra en perfekt kopp te

Du behöver inte vara britt eller kines för att uppskatta en trevligt kopp te. Oavsett om du är en rutinerad avicionado eller en entusiastisk amatör så har vi dig täckt! Vi har tillbringat 20 timmar på att undersöka tebryggare på marknaden, siktat igenom hundratals taffel och kom med de bästa modellerna som för närvarande finns att köpa. I den här guiden kommer du att lära dig vad det är och vilka typer du kan välja mellan. I slutet av guiden har vi granskat TOP 7 bästa tebryggare och delat våra tips och tricks för att brygga en äkta kopp perfekt te.

• Vad är en tebryggare och hur det fungerar?
• Typer av tebryggare
• TOP 7 Bästa tebryggare
• Fördelar och nackdelar
• Tips om temperatur och tidtagning & livhack: hur man gör den perfekta koppen tekopp te

Min man är galen för te. Vi har dussintals olika örter och teblad hemma, läckra koppar och tefat av äggskalporslin, miniatyrsockerrätter och silverskedar, allt för en äkta verklig "fem-te-upplevelse". Min man experimenterar kontinuerligt med olika blandningar och brygger, letar noggrant efter nya smaker och blad på lokala marknader, pratar ivrigt med säljare och prövar böcker och bloggar efter nya idéer.

Och medan han gillar att brygga te manuellt, från att välja örter till att kontrollera temperaturen på vattnet, uppskattar han tekniken som tar gissningen ur bryggningsprocessen. Det är här en tebryggare kommer till undsättning. Men det finns dussintals alternativ, från riktigt ess till rena crummy. Så innan du trycker på köpknappen bör du verkligen ta tid och ansträngning att undersöka en produkt och överväga dussintals andra kriterier som kan påverka ditt val. Så låt oss rätt gå in i det.

Vad är en tebryggare och hur det fungerar?

Tebryggare är faktiskt mycket olika, men de tjänar alla ett gemensamt syfte, att brygga te. Det finns olika namn på kulturer, från kanaami och gaiwan i Asien till samovarer i Östeuropa. De kan se ut och fungera mycket annorlunda, men resultaten är nästan alltid desamma: exceptionellt bryggda känsliga koppar te. Tekannor har använts i århundraden med början från Yuan-dynastin (så länge sedan som på 13-1400-talet) och är fortfarande populära idag. Elektriska vattenkokare och infusers såg dock inte dagens ljus fram till slutet av 1800-talet. De moderna enheterna kombinerar både uppvärmnings- och infusionsprocesser i en enda enhet, vilket gör det mycket lättare att brygga.

Läs också: 7 Bästa Iced Tea Makers.

Typer av tebryggare

Elektriska tebryggare är de som tar gissningen ur teproduktionen. De har en uppsättning funktioner som gör det möjligt att helt anpassa brygningsprocessen: från förinställda temperaturer för olika typer av te för att välja din egen önskade temperatur. Andra populära funktioner inkluderar auto-on och off, timers, larm och att hålla vattnet varmt under en fördefinierad tid.

EN tekanna är en klassisk version av en tebryggare. Och även om det är en testad apparat för att brygga te, behöver den verkligen hårt arbete om du tänker på det. I tekannor placeras bladen i korgen som sitter i mitten, eller läggs i botten av potten och filtreras sedan genom hålen i pipen.

Fransk press är en annan populär enhet för att brygga te: du lägger bladen i botten av karaffen, häller varmt vatten och trycker silfilten ner när du ser att teet är klart att serveras.

Te infusermuggar och flaskor är designade med speciella silar eller infusionsrum och är bra för en kopp kaffe eller en drink under resan. Det finns också individuella silar och nät som kan läggas i valfri mugg, kopp eller kruka.

Kommersiella används i en industriell miljö där en enorm mängd te är nödvändigt, som hotell och restauranger.

TOP 7 Bästa tebryggare

Här kommer vi att beskriva de bästa tebryggarna som kom till vår TOPP, bland dessa är enkla infusionsenheter (cirka 20-40 dollar) och sofistikerade modeller (cirka 200 dollar) med ett antal funktioner som skulle uppskattas av båda amatörer och förälskare. I slutet av den här guiden kommer vi att täcka fransk press och enda te-infusörer, om du vill prova de också.

Elektrisk lös löv te infuser | Gourmia - bärbar tebryggare

Detta är en av de billigaste apparaterna på vår lista, men den skiljer sig också från de andra, eftersom den sticker ut med sin innovativa design och en ganska cool look. Det kan producera en perfekt rik och nyanserad kopp te med en knapptryckning. Allt du behöver göra är att fylla sin fyrkoppstank med vatten, lägga dina favorit-teblad i bryggkorgen, sätta på enheten så kommer det att få vattnet till optimal temperatur. Det finns faktiskt fyra förinställda lägen att välja mellan, inklusive alternativ för lätt och stark bryggning. Det finns en glaskaraff och en bryggkammare i rostfritt stål med en extra fin rostfri sil. Enheten kan också användas för kaffe om du är en fan av båda.

Köparna var imponerade av kvaliteten på den te som denna enhet bryggde, och många sa att de aldrig skulle komma tillbaka till det kokande vattnet och vanliga tekannor, eller att det var både rymd och livräddare. Om du inte har en enorm familj att njuta av med te, är denna bärbara enhet definitivt ett köp!

Gourmia: Kontrollera det aktuella priset

Vattenkokare med elektriskt glas | KitchenAid - tebryggare med värmläge

Den här artikeln är lite mer sofistikerad än den från Gourmia, den är också över 100 dollar. Låt dig inte lura av dess enkla och minimalistiska formfaktor, den är faktiskt ganska kraftfull.

Glaskokaren är ett fantastiskt sätt att observera magin i en teprocess. Den brantare i rostfritt stål är både vackert utformad och hållbar. Det finns fem specialty-inställningar för att bevara varje tes unika smaker och aromer: grönt, vitt, oolong, svart och ört, med en fördefinierad temperatur för varje. Det finns också ett "håll varma" läge som håller vatten i en vattenkokare vid 158 F, i upp till 30 minuter, eller kan användas för att brygga delikata te rädd för kokande vatten. Funktionerna är extremt enkla att använda, så även om du inte är på en vänlig fot med gadgetry, kan du ta reda på det ganska snabbt.

De största nackdelarna med den här anordningen, rapporterade av köparna, var plast- och gummidelarna i strukturen som påverkade smaken: det finns en silikonring runt kokkärlets insida och lockets insida är plast.

KitchenAid: Kontrollera det aktuella priset

One-Touch Tea Maker | Breville - bästa för lösa blad med LCD-skärm och timer

Detta är den dyraste artikeln i vår TOP 5, men den är också den bästa. Breville är som Apple, bara inom kaffe- och tebranschen. Om du bestämmer dig för att spendera 200 dollar på denna skönhet kommer du inte bli besviken, den här kommer att tjäna dig i flera år.

Denna maskin är helautomatisk men också extremt anpassningsbar. Det finns många avancerade funktioner att välja mellan och en LCD-skärm för bekvämlighet och full kontroll över bryggningsprocessen. Förprogrammerade one-touch-funktioner och inställningar gör att du kan skapa perfekta bryggningsförhållanden för svart, grönt, vitt, örtte- och oolong-te.

Det finns också automatisk start och håller varma funktioner, vilket skulle hålla vattnet varmt så länge som 60 minuter. Du kan också bestämma styrkan på ditt brygg från mild till stark. Korgen är helautomatisk och kan till och med röra sig upp och ner, varsamt lösa bladen för att exakt infundera ditt te med den färskaste aromen som är möjlig för balanserad eller nyanserad smak.

Breville: Kontrollera det aktuella priset

Hot and Cold Brewed System | Shark / Ninja - te- och kaffebryggare med inbyggd mjölkskummare

Den här maskinen är något annorlunda för en förändring, det är ett helt bryggsystem för olika specialdrycker, allt från vanligt kaffe och skummigt brygg till is och varmt te. Det finns en intuitiv display med en rad funktioner att välja mellan, olika för kaffe och te. I själva verket kan du välja fem kaffebryggstilar och fem te-stilar, samt en te-typ från fem tillgängliga alternativ (örtte, svart, oolong, vit och grön). Det finns sex portioner från en kopp till en full karaff. Andra coola och användbara funktioner inkluderar programmerbar fördröjningsbryggning, inbyggd hopfällbar mjölkskummare, individuella kaffe- och tekorgar för att hålla smakerna åtskilda. Det finns också två sätt att njuta av iskaffe eller te: kall eller varm brygg.

De svarande var ganska nöjda med maskinerna de fick och hur de använde, men några klagade över karaffen, som var svår att rengöra på grund av en mycket liten öppning ovanpå.

Shark / Ninja: Kontrollera det aktuella priset

PerfecTea | Teavana - budgetplasttillverkare av plast

Detta är den billigaste enheten, den är också den enklaste, men med mycket positiv feedback från konsumenterna, så värt ett skott. Men med den här måste du koka vattnet separat, kyla ner det till önskad temperatur, tillsätt vatten och lägg det på en mugg. Teet tappas långsamt genom en sil i din kopp med de löv som finns kvar i enheten. Konstruktionen är tillverkad av plast, vilket uppenbarligen är en nackdel, men den är helt demonterbar, så att du enkelt kan ta bort alla delar för rengöring.

Kunderna sa att de älskade hur lätt det var att brygga te med enheten, hur det var enkelt men ändå effektivt att brygga precis rätt sak.

Teavana: Kontrollera det aktuella priset

French Press kaffe- och tebryggare | Bodum

Denna brasilianska franska press brygger en utmärkt kopp kaffe men kan också användas för att brygga te lika bra. Allt du behöver göra är att lägga löv i botten av en karaff, tillsätt varmt vatten och tryck ner kolven så snart du ser att bryggningen är klar.

Även om detta inte är det bästa sättet att förbereda te eftersom resterna av tebladen kan bli bittera om de lämnas i vatten längre än nödvändigt, men det kan användas för vardagligt bruk utan beräkning. Denna franska press har ett värmebeständigt borosilikatglas med ett BPA-fritt plasthandtag och bas, samt en tredelad kolv i rostfritt stål med det finaste nätfiltret som hjälper till att utvinna aromatiska oljor och smaker av kaffe eller te. Dessutom är det prisvärt, tillgängligt i två färger och fyra storlekar (från 34 oz till 51 oz).

Bodum: Kontrollera det aktuella priset

Teinfusionsset - Återanvändbara rostfritt stål-silar och steppare för lösa lövteas | Chefast

Denna uppsättning av teinfusörer är en absolut bästsäljare i sin kategori. Det ser både snyggt och elegant ut och skulle vara ett underbart tillägg till ditt teproduktionssats vid varje teselskap eller ceremoni. Dessa små branta skulle definitivt imponera på dina gäster eller nära och kära och skulle få dig att se ut som en äkta kännare som vet vad han gör. Med den här uppsättningen får du tre premiumbrättare i två storlekar, så att du kan anstränga ditt te och din partners eller brygga te för en hel samling! Inkluderat är en multifunktionell skopa med integrerat väskeklipp för att lägga till rätt mängd te i korgen, vrid sedan och låt ditt te leva i din kopp utan oönskade pinnar, löv och annat skräp i din kopp.

Infusorerna är tillverkade med ett extra fint, rostfritt stålnät av högsta kvalitet som inte rostar eller går sönder. Dessutom är det som är ännu viktigare att infusorerna låter tebladen expandera ordentligt för att ge ut sina bästa smaker, så att du inte behöver oroa dig för att löv fastnar mellan mesh-hål utan att ordentligt blomma sina bästa aromatiska oljor eller lever sina bästa liv i din kopp eller tekanna. Vad som är ännu roligare och coolare med detta kit är att det kommer i en presentförpackad låda, redo att ges bort till din bästa vän, som bara råkar vara en teälskare.

Chefast: Kontrollera det aktuella priset

Jämförande diagram över tebryggare

Fördelar och nackdelar

Fördelar

• Du behöver inte titta på temperaturen eller kontrollera brantiderna, de elektriska vattenkokarna med programmerbara inställningar gör det åt dig
• Tidtagare, klockspel och larm garanterar att du får den bästa kopp te precis vid rätt tidpunkt

Nackdelar

• Koppning och steeping magi kan gå förlorad eftersom du egentligen inte behöver göra något förutom att trycka på en knapp
• De bästa maskinerna kommer till ett pris, vanligtvis cirka 100-200 dollar

Temperatur- och tidtips och livhack: hur man gör den perfekta koppen te

Tumregel: en god kopp te är alltid en tesked för en kopp vatten per person.

Men i Kina anses det andra eller tredje brygget av te vara det bästa, vilket i princip innebär att om du använder ett te av exceptionell kvalitet kan du brygga samma blad flera gånger, med nya smaker och nyanser som släpps ut med varje nytt brygg.

Andra tips som ges nedan har samlats in från olika källor på internet, från pålitliga och tillförlitliga utbildningswebbplatser, till exempel University of Nebraska - Lincoln, och East Tennessee State University, samt delat av min make:

1. Vatten ska filtreras, kokas och kylas ner, eller kokas till rätt temperatur (nästan alltid under kokpunkten, långt under 212 ° F).

2. Den temperatur för olika blad:
Gröna och vita teer cirka 158 ° F
Svart och oolong te 185 ° F
Örter 210 ° F (från vilken kamomill 194 ° F)

3. Branta tider för olika teblad:
Vit: tillåt från en till tre minuters stegning för det första brygget, och lite mindre för alla efterföljande.
Grön: brygg från en till två minuter för det första brygget
Oolong: trettio sekunder för det första brygget
Svart: från fyrtiofem sekunder till en minut för milt te, och upp till tre minuter för starkare tanniska smaker.

4. Förvärm en kopp eller en kruka från vilken du dricker (häll varmt vatten i en kopp och häll sedan ut det)

5. Fina teer är alltid bättre i porslinkoppar

6. Mjölk och socker. Allvarligt? Nej. Om du inte är brittisk

Här är en intressant video om konsten att tillverka lös te:

FAQ

Kan du använda en tebryggare för kaffe?
Jo det kan du. Men borde du? Om det finns två separata infusionsmedel för te och kaffe för att separera smaker, så är det okej, men om det bara finns en, så är det bättre att inte.

Hur man använder det?
Det är vanligtvis ganska enkelt och enkelt men beror starkt på en viss modell. Det finns inget recept här, så du bör verkligen följa instruktionerna från tillverkaren eller titta på videor om de finns tillgängliga.

Hur man rengör det?
De flesta av enheterna är inte diskmaskiner och bör tvättas manuellt. Vanligtvis anger tillverkaren exakt hur man tvättar en köpt tebryggare. För vardagsvård är det bäst att skölja enheten under varmt vatten (med tvättmedel eller tvål med tvål). För noggrann rengöring är processen lite komplicerad, men skiljer sig inte riktigt från grundläggande rengöring av vattenkokare: tillsätt vatten och en stänk av vinäger i karaffen, bringa vatten att koka, låt den sedan sitta i cirka 30 minuter och kast bort vätskan . Upprepa stegen, om det behövs, gör sedan ett par omgångar med kokande vatten utan vinäger och te, så är du bra att gå.

Vilken är bäst?
Breville är den bästa, inga överraskningar där.

Vad är en samovar-tebryggare?
Samovar är en traditionell anordning som användes i Ryssland redan i gamla dagar, den används faktiskt fortfarande i byar och babushkas hus. Samovars är gjorda av metall och har en urnformad behållare och ett metallrör i mitten.

Vad är det bästa för kontoret?
Jag tror att du borde investera i något som gör både kaffe och te, eftersom vissa av kontorsanställda skulle vilja ha något starkare än grönt eller svart te, eller klaga kraftigt över att det inte finns något "bra" kaffe på kontoret och använda det som en ursäkt för att ta en kopp Joe i ett kafé nere. Så Ninja kommer att fungera.

Finns det någon tebryggare för en bil? för resan? för camping?
Du kan köpa en bärbar fransk press, som den här från Sisitano.

Vad är det bästa för hemmet?
Breville är fantastisk!

Finns det någon tebryggare för sovrummet?
Överraskande, det finns en just för dig: Svanenhet med en väckarklocka.

Kan du rekommendera en enhet för en?
Du skulle förmodligen uppskatta skönheten och stilen i Gourmia, det brygger exceptionellt te och upptar inte mycket utrymme.

Kan du föreslå en bra tebryggare för ett hotell? Eller en sovsal? En restaurang?
Wilbur kommersiella tebryggare är ett anständigt val.

Kan du föreslå en för äldre?
Du kommer förmodligen att vilja ha något enkelt att räkna ut, om så är fallet, så tänk på Teavana eller en enkel glaspanna som skulle brygga te helt fint.

Slutsats

Efter att ha beskrivit de bästa tebryggarna på marknaden är vi övertygade om att du kan brygga de bästa kopparna te hemma, på kontoret eller var du än befinner dig. Om du kan investera i Breville, borde du förmodligen: efter att ha druckit te från denna tebryggare, skulle du inte vilja återvända till din gammaldags tekanna.