I den här guiden hittar du en översikt av de bästa manuella kaffekvarnen för TOP-5, deras typer samt fördelar och nackdelar med att använda dem. Avsnittet med vanliga frågor ger dig svar på några av de vanligaste frågorna och ett illustrativt jämförande diagram hjälper dig att göra rätt val.
Kaffeälskare kommer till stor del att garantera att du för att få det bästa, färskaste kaffet, du verkligen behöver slipa bönorna själv. Överraskande nog har detta en mängd meriter, inklusive ekonomiska.
När du köper helt bönekaffe bevaras alla smaker och djupgrillad fräschhet, skyddad från luften tills du är redo att brygga det. Detta tar bort en dyr process från produktionslinjen och slipar bönorna innan de förpackas. Resultatet av det är att du kan få bönor och stek av bättre kvalitet till ett reducerat pris. Detta gör att du är mer picky om ditt kaffe något de flesta har råd att göra.
Livslängd är också en fördel, eftersom bönorna, förseglade, förblir färska längre än förmalt kaffe, ibland veckor längre om du är försiktig. Slutligen är du garanterad att det inte finns några tillsatser till kaffet (konserveringsmedel, etc.) som är mindre än hälsosamt. Du får helt enkelt färska, rostade kaffebönor redo för din njutning.
Slipmaskiner är inte så dyra, speciellt de manuella, som jag personligen föredrar på grund av att elektriska är goda bullriga och benägna att fastna. Det krävs inte så mycket armbågsfett för att använda en av dessa (såvida du inte har valt bönor tuffa som grus av någon anledning), så även om du har artrit eller andra led- / muskelproblem, samarbetar dessa i allmänhet tillräckligt bra.
Idag ska vi titta på hur dessa fungerar, vad vi ska leta efter när du köper en och några av de som vi tycker är de bästa tillgängliga för priset.
Vad du kommer att lära dig av den här guiden:
- Hur fungerar manuella kaffekvarnar?
- Vilka typer av manuella kaffekvarnar?
- Vad du ska leta efter när du köper
- Min personliga erfarenhet av manuella kaffekvarnar
- TOP-5 bästa manuella kaffekvarnar
Hur fungerar manuella kaffekvarnar?
Dessa fungerar väldigt enkelt, för det mesta. De har två kammare, en övre kammare där du laddar bönorna och en bottenkammare där malarna fångas. Ett fram- och återgående vevhandtag sitter ovanpå enheten. Detta förvandlar styva ytor eller perforerade cirkulära bladplattor, som klämmer och slipar bönorna till en granulär form för bryggning. Andra använder en cylindrisk kvarn för att slipa (vanligare under de senaste åren).
Vilka typer av manuella kaffekvarnar?
Det finns inte många distinkta skillnader i själva tekniken, från modell till modell. Den enda verkliga kritiska variationen där är slipmekanismens form. Vissa använder slipplattor, andra använder cylindriska slipsystem, som båda har sin fördel. Cylindrisk slipning är bättre om du vill justera, eftersom det bara spännar utrymmet i kammaren, snarare än att behöva röra sig med växellägen eller plattavstånd.
Cylindrisk slipning (vilket liknar hur vissa blandare fungerar) är mycket vanligare för närvarande, även om man ser plåtslipning då och då - den används mycket tungt för industriell kaffeslipning, till exempel.
Vad man ska leta efter när man köper en produkt?
Det finns några faktorer att tänka på när man köper en av dessa, trots teknikens enkelhet. Dessa kan bero på vilken typ av kaffe du är intresserad av, hur mycket användning du behöver av det och bryggeriet du planerar att använda. Låt oss diskutera hur dessa variabler relaterar.
- Kapacitet - Om du planerar att brygga stora krukor kaffe, vill du ha en kvarn med högre kapacitet. Naturligtvis kan du bara mala mer än en "belastning" av bönor, men det kan bli irriterande.
- justerbarhet - Din bryggningsmetod (fransk presspress, manuell häll över, perkolator, dropp kaffebryggare, etc.) kan ha en effekt på hur du behöver slipa dina bönor. Naturligtvis är fabriken av fabriken, marken utanför hyllan ganska likadana, och de brygger okej över de flesta metoder.
- Enkel rengöring - Du vill att det ska vara lätt att demontera och återmontera, så att du lätt kan rengöra det, och om det fastnar, för att lösa problemet.
- Kompatibilitet - De flesta bönor fungerar bra med en viss kvarn, men när du väljer dina bönor, om de är särskilt speciella / exotiska, se till att du undersöker alla slipbehov de kan ha.
Min personliga upplevelse med manuella kaffekvarnar
Jag har sagt tidigare att jag är mycket kaffeberoende. Medan jag tycker om specialkaffe, dricker jag ofta Folgers från dag till dag på grund av pris och bekvämlighet. Det är ärligt talat inte halvt dåligt om du brygger det rätt. Men nu och då gillar jag att behandla mig själv på något med lite mer kick och en annan smak.
Jag har en manuell kvarn för detta, eftersom jag en elektrisk gång hade lärt mig på det svåra sättet hur högt de darriga sakerna är. Jag är inte fan av högljudda saker i allmänhet, men jag vill särskilt inte bli attackerad av racket när jag bara vaknade och ännu inte har tagit mitt kaffe. Men jag har gått igenom flera av dessa manuella slipmaskiner under åren.
De moderna, med sin mestadels cylindriska slipdesign, är svåra att bryta, men äldre med parallella plattor som liknar pepparkornslipar, älskade att sylt, vilket fick plattorna att böjas. Jag hade också en tid med en för några år sedan, som hade en mycket direkt överföring av rörelse från vevhandtaget, till slipmekanismen, vilket innebar varje ounce motstånd som bönorna gav, du kände när du vrider på handtaget. Inget som att få tennisarmbåge från att göra kaffe, säger jag ...
Min nuvarande kvarn har faktiskt en viss nivå av kraftfördelning, så att när motstånd händer, är det bara en hårdare vändning som krävs, snarare än plötslig rekyl, vilket är mycket trevligare. En av dem i listan nedan liknar min, och jag ska påpeka det när vi kommer till den.
TOP-5 Bästa manuella kaffekvarnar
Nedan hittar du en recension av produkter till ett pris som sträcker sig från $ 15 till $ 50. Alla är enkla att använda men de skiljer sig åt i antalet koppar du kan göra med dessa enheter. Även om de flesta modeller inte har inställningar, finns det en mycket justerbar modell som har inget mindre än 15 inställningar. Och den här modellen är den dyraste. Material som apparaterna är tillverkade av varierar också, så du kan välja mellan stål-, keramik- och plastkvarnar.
Mycket justerbar manuell kaffekvarn | Eparé
Denna modell är en ganska modern design, avsedd att vara lätt att ta isär för att rengöra, och med flera slipinställningar för nästan alla bryggningsalternativ. Det maler alla vanliga bönor, och jag har inte hört talas om några specialkaffe som gör det svårt heller. Med en modern yta i rostfritt stål borde den smälta in i alla kök, och med sin användarvänlighet krävs det minimal ansträngning eller tålamod för att få en varm kopp kaffe.
Funktioner
- Slipmetod: Cylindrisk.
- Inställningar: 15.
- Diskmaskin säker: Ja.
- Material: Rostfritt stål.
- Kapacitet: 4-6 koppar, beroende på styrka.
- Demonteras enkelt för rengöring: Ja.
- Lätt att använda: Ja.
Prestanda
Jag har en vän som har en lite äldre modell av just denna kvarn och som har gjort kaffe på deras plats har jag använt den. Vridningen av handtaget är smidigt och beskattar inte artrit (som jag drabbas av), med motstånd som inte plötsligt stoppar det, bara gör att ansträngningen behövs gradvis mer.
Det producerar flera olika nivåer av slip, perfekt för varje bryggningsprocess där ute, och det är tyst och lätt att rengöra. Finishen är attraktiv, och den är ganska hållbar också. Jag skulle förmodligen få den här som min nästa kvarn, men jag känner att priset på det är lite för högt.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Detta är en solid kvarn som har använt den tidigare. Jag gillar inte hur inställningarna tenderar att bara vara siffror på dessa, istället för något lite mer uppenbart, eftersom siffror är glömska och tvetydiga. Min vän har klagat på att glaset kan vara svårt att bli ren om fukt tränger in, men ingen av dessa är tillräckligt allvarliga för att inte bekvämt rekommendera den här manuella kvarnen.
Eparé: Kontrollera det aktuella priset
Skerton keramisk kaffekvarn (100 g) | Hario
Denna kaffekvarn är lite mindre elegant i sitt utseende (åtminstone de flesta skulle säga det), men det är inte dåligt ut. Den stora saken med den här är att den har ett mycket bekvämt grepp på handtaget och också ett bra grepp runt kopplingen också. Den har lite mindre kapacitet, men den är lite snabbare, totalt sett än många andra här på grund av utformningen av slipburr.
Funktioner
- Slipmetod: Cylindrisk.
- Inställningar: Inga.
- Diskmaskin säker: Ja.
- Material: keramik.
- Kapacitet: 2-3 koppar, beroende på styrka.
- Demonteras enkelt för rengöring: Ja.
- Lätt att använda: Ja.
Prestanda
Den här är verkligen gjord med fransk press eller droppbryggning i åtanke, vilket är spännande med tanke på att många webbplatser som säljer det rekommenderar en manuell hällenhet tillsammans med den. Den har ett bekvämt grepp, det svänger smidigt och det är väldigt enkelt att rengöra.
Avsaknaden av inställningar kan göra detta till en dealbrytare för vissa, och den reducerade kapaciteten innebär att den inte riktigt är idealisk för någon med stora mängdbehov. Men om du är som jag och maler ett par mängder bönor åt gången, är detta inte lika mycket problem som det kan vara för vissa andra användare.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Den här är mycket lik min, även om min har en modernare finish än den här. Jag säger att det fungerar bra, det är enkelt att rengöra och det varade ganska länge. Emellertid visar den keramiska slipningen i gruvan tecken på att den kan spricka någon gång i en snar framtid, så jag skulle säga att de keramiska materialen inte är lika idealiska som vissa andra som har använts.
Hario Skerton: Kontrollera det aktuella priset
Keramisk kaffekvarn "Mini-Slim" | Hario
Detta är en slitstark kompaktkvarn av Hario, som har blivit ett namn i kaffetillbehör som de senaste åren. Den smala formfaktorn, koppmarkörerna och det hållbara materialet gör detta mycket idealiskt för camping eller resor, men det är kanske lite svårare att rengöra.
Funktioner
- Slipmetod: Cylindrisk.
- Inställningar: Inga.
- Diskmaskin säker: Ja.
- Material: Plast och keramik.
- Kapacitet: 1-2 koppar, beroende på styrka.
- Demonteras enkelt för rengöring: diskutabel.
- Lätt att använda: Ja.
Prestanda
Detta är en anständig liten kvarn, även om jag egentligen bara skulle gå med den här för att campa (något jag inte gör) eller för långa resor (vilket jag inte heller gör i mina framstegsår). Men många tycker om att resa och läger, och det är förmodligen den bästa lösningen för dem.
Det har en fin indikator för hur många koppar du har producerat, vilket alltid är ett plus. Men det kan vara lite irriterande att rengöra. Det största problemet med detta är stöd. De flesta dokumentationer om denna och några andra Hario-enheter finns på japanska, och engelska översättningar av det här är mycket svårt att få med.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Om du läger eller reser mycket är det förmodligen det perfekta kvarnen för den typen av situation. Jag rekommenderar det starkt för människor som behöver slipa sitt kaffe på vägen så. Men för hela huset känner jag mig inte så bekväm att rekommendera det, eftersom det är låg kapacitet, lite irriterande att rengöra och har ingen riktig "pinne" att sitta på en bänk. Det är också lite topptungt, vilket betyder att du kommer att slå över det mycket när du gör saker i ditt kök.
Hario “Mini-Slim”: Kontrollera det aktuella priset
Bärbar resekaffe- och kaffekvarnmugg | MOYEAH
Om du letar efter en trevlig, slitstark, neutral kvarn för kontors köket är detta en perfekt lösning. Det är också bra för camping, även om jag står vid Hario som en bättre idé för det. Den här är lätt att rengöra, har en anständig kapacitet och kommer att vara lätt för alla att enkelt använda, vilket gör den idealisk för blandat företag.
Det snygga med det här är att det fungerar som en överhettning kaffebryggare, kammaren innehåller ett filter som fångar marken, och den huvudsakliga behållaren gör för en komplett kopp kaffe.
Funktioner
- Slipmetod: Cylindrisk.
- Inställningar: Inga.
- Diskmaskin säker: Ja.
- Material: Termisk polyplast, stål, keramik.
- Kapacitet: 1-2 koppar, beroende på styrka / koppstorlek.
- Demonteras enkelt för rengöring: Ja.
- Lätt att använda: Ja.
Prestanda
Den här är riktigt trevlig för kontoret eftersom vem som helst snabbt kan slipa några bönor och hälla lite varmt vatten genom och få en snabb kopp kaffe efter sin egen smak av styrka. Det gör en bra campingkvarn också.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Jag rekommenderar detta för kontor eller camping, men jag tror att den tidigare modellen är bättre för camping på grund av att den är så kompakt, och de flesta campare föredrar en manuell fransk press för att brygga sitt kaffe. Ändå är detta en bra och intressant allt-i-ett-lösning som jag bekvämt rekommenderar för allmänna utrymmen som kontorskök, gemensamma kök i sovsalar och andra sådana platser.
MOYEAH: Kontrollera det aktuella priset
Fin budgetmanuell kaffekvarn | Moricai
Detta är en trevlig, enkel budgetkvarn som är idealisk för människor som bara ibland sporrar på helt bönakaffe. Jag hade en liknande kvarn en gång, och den dog inte på mig, någon i det huset (jag hade rumskamrater på den tiden), sprang av med det.
Funktioner
- Slipmetod: Cylindrisk.
- Inställningar: Inga.
- Diskmaskin säker: Ja.
- Material: stål.
- Kapacitet: 1-2 koppar, beroende på styrka / koppstorlek.
- Demonteras enkelt för rengöring: Ja.
- Lätt att använda: Ja.
Prestanda
Detta är en ganska grundkvarn, men ibland är det allt du behöver. Den jag hade, mycket lik den här, fungerade anmärkningsvärt bra, även om det är värt att notera att det producerar ett ganska grovkornigt kaffe som inte fungerar bra för en fransk press eller percolator.
| Fördelar | Nackdelar |
|
|
Slutsats
Om du bara spruter ibland på helt bönakaffe är detta en bra lösning, värt priset. Men om du dricker konsekvent hela bönakaffe, kan det hända att det här inte uppfyller kraven, slitage och tårar.
Moricai: Kontrollera det aktuella priset
Jämförande diagram över manuell kaffekvarns effektivitet
| Produkt | Funktioner |
| Eparé | Slipmetod: Cylindrisk. Inställningar: 15. Diskmaskin säker: Ja. Material: Rostfritt stål. Kapacitet: 4-6 koppar, beroende på styrka. Demonteras enkelt för rengöring: Ja. Lätt att använda: Ja. Effektivitet: 10 |
| Hario Skerton | Slipmetod: Cylindrisk. Inställningar: Inga. Diskmaskin säker: Ja. Material: keramik. Kapacitet: 2-3 koppar, beroende på styrka. Demonteras enkelt för rengöring: Ja. Lätt att använda: Ja. Effektivitet: 9 |
| Hario “Mini-Slim”
| Slipmetod: Cylindrisk. Inställningar: Inga. Diskmaskin säker: Ja. Material: Plast och keramik. Kapacitet: 1-2 koppar, beroende på styrka. Demonteras enkelt för rengöring: diskutabel. Lätt att använda: Ja. Effektivitet: 8 |
| MOYEAH
| Slipmetod: Cylindrisk. Inställningar: Inga. Diskmaskin säker: Ja. Material: Termisk polyplast, stål, keramik. Kapacitet: 1-2 koppar, beroende på styrka / koppstorlek. Demonteras enkelt för rengöring: Ja. Lätt att använda: Ja. Effektivitet: 8 |
| Moricai | Slipmetod: Cylindrisk. Inställningar: Inga. Diskmaskin säker: Ja. Material: stål. Kapacitet: 1-2 koppar, beroende på styrka / koppstorlek. Demonteras enkelt för rengöring: Ja. Lätt att använda: Ja. Effektivitet: 8 |
Svar på vanliga frågor om användning
Så här justerar du en kvarn?
Den har en enkel spak / ratt / reglage om den kan justeras.
Hur du rengör enheten?
De går helt enkelt isär, och du kan handtvätt eller diskmaskin-tvätta dem.
Är manuella kaffekvarnar bättre än elektriska?
Ja och nej. De är tystare och behöver inte ström. Men de är mer arbete och inte lika snabba.
Vad är den bästa manuella kaffekvarnen?
Förmodligen Hario Skerton.
Vilken är bäst för camping?
Den kompakta Hario, eller MOYEAH.
Fördelar nackdelar
Fördelar
- Ingen ström krävs.
- Kontrollera nivån till vilken kaffet slipas.
- Njut av hela bönakaffe och gör exotiska kaffe billigare.
Nackdelar
- Det är manuellt arbete.
- De kan fastna.
Tips & livshackar för användning av manuella kaffekvarnar
- Använd den för att slipa peppar, havssalt och andra saker.
- Använd det för att lossa kaffe som är upprullat.
- Använd den för att få en finare blandning av grovt kaffe.
Slutsats
Om du älskar helt bönekaffe antingen då och då eller hela tiden, är jag säker på att en av dessa kommer att fungera för dig. Jag gillar personligen den Hario och den MOYEAH.
